4.Nap Fehérjenap

Hát eljött a várva várt napom végre ehetek valami embernek való elemózsiát:) Tegnapi gyümölcsnap után ez már nagyon nagy feltöltődést adott nekem.

Ma is én főztem , mint általában:) Rántottam sajtot és sütöttem oldalast nagyon finom lett:)Csináltam hozzá paradicsomsalátát és dresszinget rá...

Paradicsomsaláta , ahogy mi szeretjük: Megtisztítom ,Felkarikázom a hagymát és a paradicsomot, zúzok fokhagymát., majd beleteszem egy tálba kb. a paradicsom felét erre megy a fele hagyma, majd ismét paradicsom, majd megint a hagyma vagyis rétegezve helyezem bele a tálba, majd belerakom a zúzott fokhagymát is.:) Egy fél literes bögrébe teszek 2ujjnyi ecetet és cukrot felöntöm vízzel összekeverem és ezt öntöm rá a salátára. Óvatosan két kanál segítségével összekeverem, majd ízlés szerint sózom borsozom...

A dresszing elég egyszerű vegyél a boltban egy tasak kapros dresszinget és tejfölbe keverd bele kicsit cukrozd,sózd,borsozd meg és már mehet is a salátára:)

Sült oldalas

Hozzávalók:

1 kg sertés oldalas

1 fej vöröshagyma

4 gerezd fokhagyma

Só, bors, köménymag

Olaj

Elkészítés: 

A húst nem csontozzuk ki, de kb.
10 cm-es darabokra vágjuk. Sózzuk, borssal, köménymaggal fűszerezzük és egész
kevés zsiradékot és vizet aláöntve sütőben - időnként saját levével locsolva -
megsütjük. Bedörzsölhetjük fokhagymával is.